Ciudad de México 14 de septiembre 2023. Concluyó otra edición de Gourmet Show, una de las exposiciones gastronómicas de más alto impacto en México, foro donde destacan de gran forma sus expositores, como es el caso de Licores Veracruz, que tuvo una exitosa participación mediante importantes conferencias y catas especializadas en ron y mezcal.
Del 7 al 9 de septiembre pasado en el World Trade Center de la CDMX, se realizó este gran evento que se ha posicionado como uno de los más importantes de la industria de alimentos y bebidas en México, donde los visitantes pudieron disfrutar de catas, conferencias y degustaciones gratuitas, en los pabellones especializados: Agave Fest, Wine Room, Veganautas y el Salón Chocolate y Cacao.
Y en este marco, Licores Veracruz escaló un peldaño más en su historia empresarial, en esta ocasión desde casa, en tierras mexicanas, en el contexto de la fiesta patrias, a través de dos conferencias muy interesantes, donde expuso las principales características de sus mezcales y rones, por lo que estos productos han sido reconocidos y galardonados a nivel internacional.
Para cerrar con broche de oro, la empresa veracruzana, se lució al presentar una extraordinaria Master Class de cócteles de autor.
Es relevante recordar que Licores Veracruz cada año participa en exposiciones gastronómicas de diferentes países como son Foodex Japan y Anuga en Alemania, eventos donde los visitantes se maravillan con las bebidas mexicanas, por lo que, para la empresa, es muy importante participar en Gourmet Show, en el pabellón de Agave Fest, para, además, dar a conocer sus noticias y novedades al mercado nacional.
El público asistente a Gourmet Show, mostró un gran interés por la conferencia “Un Ron Hecho con Arte”, donde se habló de la trayectoria de Ron Mocambo 20 años Edición Arte, un ron Ultra Premium madurado con paciencia y dedicación por 20 años en sistema de barrica única.
Se dio a conocer que este ron tiene varios reconocimientos internacionales, tanto por su sabor como por el diseño de su botella. Algunas de sus medallas de oro las ha ganado en Prodexpo Moscú, en el Ministry of Rum en Nueva Orleans y en el International Rum Festival en Florida.
En cuanto al diseño de su botella, tiene galardones otorgados por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje A.C. Y el premio World Star por la WPO (World Packaging Organization) en Atenas, Grecia.
En la conferencia “La Joya de los Mezcales”, Licores Veracruz compartió la historia de Mezcal Artesanal Blanco Divino, un campeón mexicano, que fue merecedor a tres estrellas de oro, la máxima puntuación que otorga el jurado del International Taste Institute (iTQi) en Bruselas Bélgica, en la cata a ciegas de mayor prestigio mundial. Cabe destacar que en esta edición, Mezcal Artesanal Blanco Divino, de categoría Ultra Premium, fue el único mezcal en ganar la máxima puntuación y el Superior Taste Award.
Licores Veracruz lleva cinco generaciones de producir mezcal y promover el conocimiento de este destilado de agave en varios países, desde hace más de 40 años. Es una de las empresa pioneras en la conformación del Consejo Regulador del Mezcal y de las principales impulsoras de la creación de la Denominación de Origen precisamente del Mezcal.
Destacó que durante la Master Class de “Cócteles de Autor de Licores Veracruz” hubo lleno total y hasta personas de pie presenciaron esta actividad, en la que se presentaron recetas deliciosas y fáciles de preparar con Mezcal Divino, tanto en su versión blanco como reposado, en esta ocasión con una tendencia color rojo, por los frutos de temporada que se utilizaron. Los cocteles presentados fueron el “Peligroso”, el “Tropical y el Antioxidante”.
En las conferencias participaron, la Química Farmacobióloga Luz María López Mendoza y la comunicóloga Theresa Luzmila González, y en la clase de coctelería, de nueva cuenta colaboró Luzmila González, junto con el mixólogo Ricardo Álvarez.
Es importante señalar que Licores Veracruz es una empresa mexicana con 73 años de trayectoria, que produce 40 marcas de bebidas entre rones, mezcales, tequilas y licores que exporta a 32 países, como: Estados Unidos, Inglaterra, Dinamarca, Suiza, Alemania, Japón, Tailandia, Andorra, Sudáfrica, Bélgica, Francia y Austria, por mencionar algunos.
Además, durante los trabajos de Gourmet Show, Licores Veracruz tuvo conversaciones con representantes comerciales de otros países, por lo que se espera el crecimiento en exportaciones.
A la tienda en línea de Licores Veracruz se puede acceder a través de http://www.licoresveracruz.com/, donde también se pueden encontrar diversas recetas de cócteles.
La sede de Gourmet Show fue, nuevamente, el World Trade Center (WTC) de la CDMX, uno de los más famosos rascacielos de la capital del país, ubicado en la calle Montecito 38, colonia Nápoles, que representa uno de los más importantes centros de convenciones del país.