- El evento es organizado por Tasting Alliance, la organización de competencias de bebidas más prestigiosa del mundo.
- El evento se realizará el 25 y 26 de marzo en Tequila Lab, en Zapopan, Jalisco.
- Para este año se suman categorías como raicilla, sotol y bacanora, entre otras.
- La evaluación se hará por expertas y expertos en catas a ciegas.
Ciudad de México 13 de noviembre 2025. Tras el éxito de la edición 2025 de la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de Latinoamérica (LAWSC, por sus siglas en inglés), la organización Tasting Alliance anunció la segunda edición de esta competición que celebra las mejores bebidas espirituosas de México y Latinoamérica.
Lala Noguera, Víctor Martínez y Amanda Blue.
El informe oficial tuvo lugar en conferencia de prensa en el Restaurante Filigrana de la Ciudad de México, con la participación de Amanda Blue, Presidenta de Tasting Alliance; Lala Noguera, Especialista y Consultora en Destilados de Agave; Víctor Martínez, Embajador Senior Global de Destilados de Agave y Gerente General de Casa Sauza; Erika Ruan, Directora de Relaciones Públicas de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera; y Eduardo Ayala, Titular de los Sectores de Bebidas, Deporte, Turismo Verde, Ciclismo y Montañismo de la Secretaría de Economía.
Se dio a conocer que el magno evento se realizará 25 y 26 de marzo 2026 en el nuevo Tequila Lab en Zapopan, Jalisco, donde Tasting Alliance, la organización de las competencias de bebidas más prestigiosas del mundo, invita a productores y productoras a participar en esta nueva edición, donde se suman nuevas categorías que son muy representativas de México. De tal forma, ahora se evaluarán: tequila, mezcal, raicilla, sotol, bacanora y más. Cabe destacar que, en la primera edición de esta competencia, se registraron alrededor de 150 marcas de tequila y se presentaron más de 90 mezcales.
Amanda Blue, Presidenta de Tasting Alliance, señaló: “Estamos muy emocionados de estar de nuevo aquí, porque en nuestra primera edición tuvimos una gran participación con alrededor de 150 etiquetas de tequila y 90 de mezcal. Esperamos que esta nueva competición sea una plataforma que impulse a todos los productores, grandes y pequeños, para compartir lo mejor de esta cultura y los sabores con el mundo. Gracias por acompañarnos y por apoyar la excelencia de los licores Latinoamericanos”.
Con respecto a los criterios de evaluación, explicó que cada una de estas bebidas será evaluada mediante la tradicional cata a ciegas dirigida por expertos y expertas de la industria, además de numerosas voces culturales de América Latina y Estados Unidos.
En su participación, Embajador Senior Global de Destilados de Agave y Gerente General de Casa Sauza, Víctor Martínez,destacó que “esta competencia es un escaparate para que grandes, medianas y pequeñas marcas, se enfrasquen en un duelo amistoso para saber qué tipo de paladares están más enfocados en sus productos, es decir, no se trata de quién es mejor, sino qué tipo de procesos es donde se está enfocando la tendencia, afortunadamente hay mercado para todos. Hoy, de enero a junio se producen 307 millones de litros de tequila, y 207 se van de exportación, por lo que el mercado más importante para el tequila son los Estados Unidos”.
Por su parte, el Titular de los Sectores de Bebidas, Deporte, Turismo Verde, Ciclismo y Montañismo de la Secretaría de Economía, Eduardo Ayala, subrayó la trascendencia de este tipo de eventos.
Lala Noguera, Víctor Martínez, Amanda Blue, Eduardo Ayala y Erika Ruan.
Agrego: “Reconocemos la importancia de apoyar la innovación, la producción y la competitividad de nuestras bebidas ancestrales y espirituosas. El trabajo de hacer difusión es muy importante porque los beneficiados son todas y todos los productores. Estamos explorando la posibilidad de llevar estas bebidas a otros países y no sólo el tequila y el mezcal, sino también la bacanora, el sotol, la raicilla y la charanda, entre otros”.
Y reiteró que el nuevo Tequila Lab en Zapopan será la sede oficial, y no podría ser de mejor manera, ya que es un espacio de vanguardia, dedicado a la innovación, educación y patrimonio de los destilados en México. Resaltar que además de una celebración en torno a las bebidas espirituosas de México y Latinoamérica, el Tasting Alliance es una oportunidad única para hacer negocios y networking entre productores y productoras, sin importar si son los grandes conglomerados o las marcas independientes.
Se hizo especial hincapié en la fecha límite de inscripción, que será el 6 de marzo y la fecha límite para entregar las muestras el 13 de marzo de 2026.
Por último, no sin antes degustar algunas de las etiquetas ganadoras en el concurso, se dijo que Tasting Alliance es el equipo que organiza las competencias de bebidas más prestigiosas del planeta, como: la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco (SFWSC); la Competencia Internacional de Vinos de San Francisco (SFICWC); la Competencia de Bebidas Listas para Beber de San Francisco (SFRTDC); la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de Nueva York (NYWSC); la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de Asia (AWSC); y la Competencia de Diseño de Tasting Alliance (TTADC).