Hotelería y Gastronomía

ONU TURISMO, IBEROSTAR Y CIRCLE ECONOMY IMPULSAN LA ECONOMÍA CIRCULAR COMO MOTOR DE UNA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD COMPETITIVA Y RESILIENTE

Acontecer Turístico, Hotelería y Gastronomía, Por el Mundo /

Madrid, España 16 de febrero 2026. Iberostar Hotels & Resorts, Circle Economy y ONU Turismo presentaron el informe “Towards circular hospitality transforming the tourism system”, documento que examina los retos de la industria hotelera ante la creciente escasez de recursos. Orientado a fomentar la conversación colectiva con los actores clave en cada destino, este informe señala las oportunidades y […]

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LA HOSPITALIDAD DEL FUTURO: INNOVACIÓN, DATOS Y EL ROSTRO HUMANO DE LA TECNOLOGÍA

Acontecer Turístico, Hotelería y Gastronomía /

Ciudad de México 15 de febrero 2026. Shiji, líder global en tecnología para la hospitalidad y la Asociación Nacional de Cadenas Hoteleras (ANCH) celebraron la Asamblea IT: Tendencias Tecnológicas en la Hospitalidad 2026. El encuentro, respaldado por líderes globales como Amadeus, Adyen, AWS y Ubicua Soluciones, reunió a los principales directivos tecnológicos de la industria

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EN MAZATLÁN EL MAR NO SÓLO ES PARTE DE SU ATRACTIVO TURÍSTICO TAMBIÉN ES PARTE DE SU EXTRAORDINARIA GASTRONOMÍA

Hotelería y Gastronomía /

Mazatlán, Sinaloa 14 de febrero 2026. En Mazatlán, el mar no sólo es parte de su atractivo turístico o del paisaje, también es parte de su cocina. La gastronomía del puerto sinaloense se construye a partir de ingredientes frescos, recetas que han pasado de generación en generación y una tradición pesquera que forma parte de

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MORELOS CELEBRA EL RECONOCIMIENTO A RESTAURANTES DEL ESTADO ENTRE LOS 250 MEJORES DE MÉXICO

Hotelería y Gastronomía /

Cuernavaca, Morelos 11 de febrero 2026. Como parte de las acciones para fortalecer el turismo gastronómico y la proyección nacional del estado, el Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita González Saravia, celebró el reconocimiento a los restaurantes incluidos en la edición 2026 de la Guía México Gastronómico, que distingue a los 250 mejores restaurantes del

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INNOVADOR MEXICANO AL FRENTE DE LA REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE LAS MICROALGAS EN EL MUNDO: RAMÓN DE HOYOS

Hotelería y Gastronomía /

Ciudad de México 11 de febrero 2026. Mientras el mundo busca desesperadamente soluciones para frenar el cambio climático, la respuesta podría haber estado siempre en el agua, en los microorganismos más antiguos del planeta. Bajo el liderazgo de Ramón De Hoyos, la empresa mexicana de biotecnología ALIS (Algae Innovation Solutions) ha logrado lo que parecía imposible: escalar

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MALASIA OFRECE PARADISÍACAS ISLAS QUE TRANSFORMAN EL VIAJE EN UNA EXPERIENCIA ROMÁNTICA PARA CELEBRAR EL AMOR EN TODAS SUS FORMAS

Hotelería y Gastronomía, Lifestyle, Por el Mundo, Wanderlust & Experiences /

Malasia, Asia 11 de febrero 2026. Cuando el viaje es en pareja, el destino importa tanto como la experiencia, tal es el caso de Malasia, rodeada por aguas color turquesa y paisajes tropicales, lbergando algunas de las islas más románticas del Sudeste Asiático, ideales para lunas de miel, escapadas especiales o celebraciones como San Valentín. Aquí,

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LA MAGIA CONTINÚA EN WALT DISNEY WORLD RESORT EXTENDIENDO LA OFERTA “BOLETO MÁGICO DE 4 PARQUES” EXCLUSIVA PARA LATINOAMÉRICA

Acontecer Turístico, Hotelería y Gastronomía, Por el Mundo /

Lake Buena Vista, Florida 9 de febrero 2026. La magia continúa creciendo para los viajeros de Latinoamérica. Walt Disney World Resort en Florida, con la extensión de su oferta especial “Boleto Mágico de 4 Parques”, exclusiva para residentes de Latinoamérica, que brinda más oportunidades para disfrutar de la magia de los cuatro parques temáticos durante

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CON AMOR… CHIHUAHUA OFRECE LOS LUGARES MÁS ROMÁNTICOS PARA DISFRUTAR EN PAREJA

Acontecer Turístico, Hotelería y Gastronomía, Wanderlust & Experiences /

Chihuahua, Chihuahua 8 de febrero 2026. Para quienes buscan un lugar para celebrar esta temporada de amor, o tal vez un aniversario, una propuesta de matrimonio o simplemente para reconectar con esa persona especial, el estado grande de México ofrece rincones que parecen sacados de una película, los lugares más románticos. AMOR EN LA CIMA

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EL GOBIERNO DE MORELOS IMPULSA LA TRANSFORMACIÓN TURÍSTICA MEDIANTE UN PROGRAMA MAESTRO

Acontecer Turístico, Hotelería y Gastronomía /

Cuernavaca, Morelos 5 de febrero 2026. La Gobernadora del Estado de Morelos, Margarita González Saravia, encabezó la presentación del Programa Maestro de Desarrollo Turístico, elaborado de manera conjunta por la Secretaría de Turismo y representantes del sector, con el propósito de contar con una herramienta de planeación que ordene el crecimiento del turismo y fortalezca

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NUEVO CAPÍTULO PARA LA RIOJA: HOTEL PALACIO DE LOS ÁNGELES ABRIRÁ EN MARZO CON LA GASTRONOMÍA COMO EJE DE LA EXPERIENCIA

Hotelería y Gastronomía, Por el Mundo /

Haro, La Rioja (España) 4 de febrero 2026. En el corazón histórico de Haro, un antiguo palacio barroco del siglo XVIII se prepara para iniciar una nueva etapa. Palacio de los Ángeles abrirá sus puertas en marzo 2026 como un hotel de lujo que rinde homenaje al tiempo, al vino y a la gastronomía, convirtiéndose

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